samanyolu kebabı ne demek?

Samanyolu kebabı, Türk mutfağına ait bir yemektir. Adını, yıldızlarla dolu gökyüzünden alan kebap, etin farklı baharatlarla ve domates sosuyla marine edilmesi ile hazırlanır. Daha sonra şişlere takılıp, mangalda veya fırında pişirilir. Servis edilirken genellikle pilav ve sebzelerle birlikte sunulur. Samanyolu kebabı, özellikle İstanbul'un birçok kebapçısında bulunabilir.